Chef Claudio
Loredo
La trayectoria gastronómica de Loredo se remonta a 1939, cuando don José Inés y don Fidel Loredo establecieron el Restaurante “Tampico Club” en la Ciudad de México en sociedad con don Manuel Suárez.
En la cocina del Tampico Club se crearon platos emblemáticos como la “Carne Asada a la Tampiqueña” y la “Sopa de Mariscos coco fifi”, los fabulosos “tacos sudados de jaiba” entre otras más y sentando así las bases para impulsar y dignificar la cocina mexicana.
Especiales del Chef
CARNE ASADA A LA TAMPIQUEÑA
Nada más clásico y original que nuestra afamada receta. Filete de res, guacamole, frijolitos, queso huasteco, enchiladas verdes y rajas de poblano.
TACOS SUDADOS DE JAIBA
Tortillas hechas a mano rellenas de pulpa de jaiba guisada, envueltos en hojas de plátano para sudarlos en cazuela de barro.
FILETE LOREDO
De las grandes recetas de autoría, relleno con espinacas a al crema, cocinado en una crema de tomates con ostiones y camarones para llevarlo a gratinar con parmesano. Guarnición de verduras salteadas.
Siempre serás bienvenido
Les invitamos a descubrir un festín de sabores en nuestro restaurante. Ven a disfrutar de nuestras creaciones exclusivas y frescas, elaboradas con pasión y los mejores ingredientes. ¡Cada bocado es una experiencia única que no querrás perderte!
Te esperamos con los brazos abiertos. ¡Haz tu reserva hoy mismo y déjate sorprender!
Lun-Jue 8:00 - 23:00, Vie-Sab 08:00 - 24:00 Dom 8:00 - 21:00
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